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那研磨均匀度对咖啡的意义是什么?意义很深。研磨的大小越均匀,咖啡的萃取就会越均匀。 优点2:更均匀的萃取 好奇为什么颗粒大小会影响萃取吗?小颗粒有较大的表面积,因此萃取会相对容易-而大颗粒则是相反。

对大部分喜欢咖啡的人来说,EK用来注粉的把手跟方式不太一般,虽然操作过程不是很简单,但许多人认为值得为此付出额外的努力。

不均匀的研磨可能会产生平均20%的萃取率(大致来说,一份espresso的粉量比例决定了一杯咖啡好坏)咖啡粉量的比例在咖啡杯才结束),这会让咖啡传统萃取的参数良好,但这可能会包含10%大颗粒的萃取,中颗粒的萃取约18%、细颗粒萃取25%,这样的萃取感觉起来不是很正确吧?

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发布者:《咖博士咖啡机型号说明》咖博士全自动咖啡机批发价格多少钱

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